Конные бега и сумаляк. Как отмечают Навруз в Татарстане
Республиканский праздник «Навруз» в Казани 21 марта: концертная программа, приготовление сумаляка, конные бега и мастер-классы.
21 марта Казань присоединится к празднованию дня весеннего равноденствия и обновления природы. В столице Татарстана пройдёт Республиканский праздник «Навруз».
Традиции и главное блюдо
В России Навруз объединяет людей разных национальностей и культур. Татары всегда встречали весну праздником «Карга боткасы» («Грачиная каша»), основанным на древнем поверье, что весну приносят на своих крыльях грачи.
Дети ходили по домам, напевая праздничные песенки (такмаклар), и собирали крупу, молоко, масло, яйца. Из собранных продуктов готовилась каша для совместного угощения.
Сумаляк — главное праздничное блюдо
Готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле с добавлением муки в течение 20–24 часов.
Центральная площадка — Казанский ипподром
Адрес: г. Казань, пр. Альберта Камалеева, 27/1
Парковки: ул. П. Лумумбы, 47А (бывшее здание старого аэропорта) и пр. А. Камалеева, 44 (гипермаркет «Максидом»)
Программа празднования
20 марта — Мастер-класс по приготовлению сумаляка
С 06:00 до 08:00 и с 16:00 до 18:00. Можно принять участие в приготовлении и попробовать «Карга боткасы».
21 марта — Концертная программа и народные гуляния
С 11:00 до 15:00. Выступления творческих коллективов, ярмарка изделий народных промыслов и ремёсел.
Что ещё будет на празднике
- Традиционные игры и забавы
- Мастер-классы
- Конкурс «Нәүрүз гузәле» («Красавица Навруза»)
- Конкурс «Нәүрүз батыры» («Навруз-батыр»)
- Конные бега